冷鏈干冰運輸
商品詳情
性能特點
技術參數
冷鏈干冰運輸是指某些食品原料、經過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和藥品在經過收購、加工、滅菌、滅活后,在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中,其各個環節產品都始終處于干冰營造的特定低溫環境下,減少損耗,防止污染和變質,以保證食品、生物、藥品等時刻處于合適的環境下的特殊供應鏈系統。
干冰可用于冷鏈運輸:
對于易腐食品,通過冷鏈干冰運輸進行監控,以保證其品質的優良性和食用的安 全性。冷鏈在于能控制易腐產品溫度,確保其使用的安 全性,保證消費者在購買時產品仍具有良好的品質。假如對溫度的控制不夠準確的話,將會導致產品一系列品質降低,除了一般產品特征有變化外,還包括,組織結構上的改變,顏色的改變,碰撞擠壓中的損傷以及微生物的繁殖。
對于深度冷鏈干冰運輸,由于干冰溫度低達-78攝氏度,因此對于深度冷鏈冷藏冷卻鏈條有很好的冷藏保鮮作用。